PETITSUISSE O PETISUIS DE TODA LA VIDA

Recuerdo que cuando era pequeña llegaba mi madre de comprar con el carro hasta los topes (por que que madre no tiene "el carro", su carro inseparable para la batalla de todos los días); yo corría hacia ella y empezaba a revolver dentro de ese "gigante de tela" con cosas ricas, buscando algo que me encantaba y que mi progenitora traía de higos a brevas (preguntas a mi madre) ¡mis petisuis queridos! esos que no te comías 1 sino 3 por lo menos (ahora comprendo porque no los traía), estaban riquísimos tenían una textura muy suave y agradable y ese saborcito a fresa ummm. Pues bien, os traigo la receta de los petisuis de toda la vida, hechos con productos sanos y están para comerse no1 ni 2 sino 4 o 5; la receta no puede ser más sencilla y se hace en 10 minutos (no exagero, me he cronometrado), además podéis hacerla con vuestro hijos porque no tiene complicación ninguna; lo que más cuesta es el tiempo de espera para poder comerlos. Aquí os dejo la receta y espero que os guste, ya me contareis.

INGREDIENTES:

- 1/2 l de leche.
- 1 sobre de gelatina de fresa sin gluten (yo hacendado)
- 200 grms de queso philadelphia.
- 100 grms de azúcar.
- 200 ml de nata.


ELABORACIÓN:

- Poner 250 ml de leche en un cazo al fuego, cuando ya este caliente (pero no hirviendo) apartar y añadirle el sobre de gelatina de fresa; remover hasta que se deshaga.

-Pasar la mezcla a otro recipiente e incorporarle el resto de leche, los 200 grms de philadelphia, 100 grms de azúcar, 200 ml de nata y batir para que no quede ningún grumo.

-Pasar nuestra mezcla a los botecitos y meter en la nevera como mínimo 2 horas (cuanto más tiempo mejor). Ya esta.

¡QUE APROVECHE!

Por cierto, voy a estar unos días de viaje, por lo que hasta el marte no pondré recetita; ya sabéis que este fin de semana me voy a Lanzarote y os traeré sitios donde comer sin gluten y nueva recetita que creo que os va a gustar mucho. ¡Que paséis buena semana!